курут
51Тан-мошо (Изделие из теста) — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука 80, масло хлопковое 20, сахар (На обсыпку) 10, дрожжи. Рецепт приготовления: В текущей категории (Киргизская кухня) …
52Форель жареная по-иссыккульски — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Форель 150, мука 5, масло растительное 20, лук репчатый 120, помидоры свежие 30, редька 70, перец болгарский 30, томат пюре 10, патиссоны 50, горошек зеленый 20, зелень 6, специи, соль.… …
53Халвайтар (Соус) — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука пшеничная 100, сахар 30, курдючное сало 100 Рецепт приготовления: В текущей категории (Киргизская кухня) …
54Хошан (пирожки) — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Баранина 100, сало курдючное 15, масло сливочное 15, лук репчатый 70, мука 120, сода 1, дрожжи 2, уксус (9%) 25, перец молотый черный, соль. Рецепт… …
55Чай по-киргизски — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Чай 0,75, сливки 50, соль 2. Рецепт приготовления: В пиалы наливают сливки и доливают крепким подсоленным чаем. К чаю подают баурсаки. В текущей категории (Киргизская кухня) …
56Чу-чук (Колбаски) — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: Мясо (Конина) 400, жир конский 40, кишки конские 40, специи, соль. Мясо, срезанное с ребер, и конский жир (Сырец) солят. Подготовленные кишки нарезают кусками длиной 45 см;… …
57Шорпо (Суп) — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Первые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Баранина 170, вода 300, картофель 170, помидоры 50, лук репчатый 20, сало баранье (Сырец) 30, перец 0,5, зелень, соль. Рецепт приготовления …
58Ютаза (Изделие из теста) — Кухня: Киргизская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука пшеничная 80, масло хлопковое 15, дрожжи 2. Рецепт приготовления: В текущей категории (Киргизская кухня) …
59Закуска кабачковая — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
60Закуска из пряной мойвы — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Винегреты): | | | …