молока
111Газы желчи, кишечного канала, крови, лимфы, молока и мочи — Желчь заключает в себе очень непостоянные количества Г.; так, числа, относящиеся к углекислоте, приводимые Пфлюгером и Боголюбовым колеблются между 3,16 и 79,6 куб. см на 100 желчи. Кроличья желчь еще богаче углекислотой. Зато желчь собаки… …
112Непереноси́мость молока́ — группа патологических состояний, характеризующихся нарушением усвоения молока; включает главным образом непереносимость лактозы и аллергические реакции на компоненты молока …
113в Москве только нет птичьего молока — Все есть, кроме птичьего молока. Ср. Птичьего молока хоть в сказке найдешь, а другого отца матери и в сказке не найдешь . Ср. Wer s Glück hat, dem geben seine Hühner Milch. Ср. Enfant de gogo nourri de lait de poule. P. J. Le Roux. Dictionn.… …
114как от козла, ни шерсти, ни молока — (иноск.) о совершенно бесполезном Захотел молочка от бычка! Ср. Ясно вижу теперь, что хотелось вам доказать мне, что с него, с позволения сказать, как с козла, ни молока, ни шерсти, и что он сам ни то, ни се, ни рыба, ни мясо... Достоевский.… …
115Та и пала, что больше молока давала. — Та корова и падает, что молока дает. Та и пала, что больше молока давала. См. ГОРЕ ОБИДА …
116Только птичьего молока нет. — Все есть, кроме птичьего молока. Только птичьего молока нет. См. ДОСТАТОК УБОЖЕСТВО …
117Все есть, опричь птичьего молока. — Все есть у богатого, а птичьего молока нет. Все есть, опричь птичьего молока. См. ПРИЧУДА …
118Корову по удоям считать - молока не видать. — Корову по удоям считать молока не видать. См. ЖИВОТНОЕ ТВАРЬ Корову по удоям считать молока не видать. См. ТОРГОВЛЯ …
119жирность молока — содержание жира в молоке сельскохозяйственных животных, один из главных показателей его качества. Средняя жирность молока (%): коров 3,7, коз 4,3, овец 7,2, буйволов 7,7, лошадей 1,8 …
120ПОРОКИ МОЛОКА — выражаются в изменении вкуса, запаха, физического состояния, а также цвета молока. П. м. вызываются различными бактериями, иногда кормом (полынь). Из бактерий т. н. кишечная палочка, попадающая в молоко из навоза, сообщает ему навозный запах.… …