сацебели

  • 1сацебели —      соус, подливка, а также блюдо из птицы в ореховом соусе особого приготовления * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Сацебели соус, подливка, а также из блюдо из птицы в ореховом соусе особого приготовления. (Источник:… …

    Кулинарный словарь

  • 2сацебели — сущ., кол во синонимов: 3 • блюдо (133) • подлива (3) • соус (45) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин …

    Словарь синонимов

  • 3Сацебели — также Сацибели (груз. საწებელი)  блюдо грузинской кухни, характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов. Содержание 1 Ингредиенты 2 Описание …

    Википедия

  • 4Овощи с соусом сацебели — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Картофель 150 или капуста белокочанная 150, или капуста цветная 150, или спаржа 170, или брюква 150, или фасоль красная 70, или свекла 150, или шпинат 300, и свекольная ботва 160, или… …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 5Соус сацебели — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Орехи грецкие 200, лук репчатый 210, уксус винный 200, чеснок 20, перец молотый красный 1, зелень мяты и кинзы 35, бульон или вода 500, соль 20. Рецепт приготовления: В текущей категории… …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 6бажа —      Распространенное в Западной Грузии блюдо, приготовляется из вареной или жареной птицы в ореховом соусе (сацибели).      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *      блюдо, распространенное в Западной Грузии, приготовляется из варенной …

    Кулинарный словарь

  • 7Цоцхали (Рыба под соусом) — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Рыба 250, соус 50, зелень 10, соль. Рецепт приготовления: Мелкую рыбу отваривают в соленой воде. Подают в холодном виде с соусом ткемали или сацебели, оформив зеленью. В текущей категории… …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 8Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce  подливка) или подливка  жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру …

    Википедия

  • 9Цыплята табака грузинское блюдо — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: На 4 порции. Цыплята 4 шт. чеснок 8 долек, масло топленое 5 ст. л. помидоры свежие 4 шт. лук зеленый 100 г. соус ткемали (из кислых слив) или чесночный соус 10 12 ст. л. соль, перец, укроп …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 10Чихиртма грузинское блюдо — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: На 4 порции. Баранина 500 г. лук репчатый 2 головки, мука 1 ст. л. масло 1 ст. л. яйца 2 шт. шафран 1/2 ч. л. уксус 2 ст. л. зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления …

    Энциклопедия кулинарных рецептов